Trabajando en conjunto entre la Provincia y el Municipio, se realiza un nuevo Curso de Manipuladores de Alimentos. Son tres clases: el 21, 28 de marzo y 4 de abril en el Salón Auditorio del Palacio Municipal.

 

El 21 de de marzo comenzó la primera clase. Dio la bienvenida el secretario de Gobierno, Miguel Gesualdi, en nombre del intendente Carlos Puglelli.

 

En la primera jornada brindaron sus conocimientos por parte del Ministerio, la Lic. Mariana Colapinto y el médico veterinario José Ibargoyen.

 

Unos cincuenta gilenses cursan en esta oportunidad el Curso brindado por el Ministerio de Agroindustria de la Provincia.

 

Se abordan, entre otros temas: Contaminación de los alimentos y Legislación Alimentaria, Nociones bromatológicas, Síndrome Urémico Hemolítico, Medidas Preventivas, Buenas Práctias de Manufactura, Alimentos Infantiles, Enfermedad Celíaca.

 

El Curso, que tiene un examen final en la tercera clase, se hace por única vez, y es requisito indispensable para obtener la Libreta Sanitaria Anual.